Le petit Saint-Marthien

Journal de bord d'un intraterrestre

La Bourdaisière : Soins au quotidien

24/09/2014 | Du matin au soir, les journées sont denses dans la ferme maraîchère où il y a toujours beaucoup à faire pour le suivi des cultures et le soin des animaux.

micro ferme - microferme - micro-ferme - soins au quotidien

Au petit matin, entre 7 h 30 et 8 h, nos premières missions démarrent avec le lancement de l’arrosage (goutte-à-goutte pour les serres, et aspersion pour les jardins) et l’aération des serres-tunnels… Vient ensuite un rapide mais attentif tour du jardin afin de constater l’évolution des travaux et d’identifier les éventuelles urgences. Vers 9 h, nous établissons un petit point sur les missions de la journée.

Festin porcin

Parmi les soins quotidiens, nous donnons à manger aux deux cochons, Kurander et Tornade, avec les restes provenant du château, ou des granulés bio quand les premiers ne sont pas en quantités suffisantes. Nous remplissons également leur bauge pour qu’ils puissent se rafraîchir. Faute de gros œuvre à démarrer (construction des serres, bricolage), nos activités se répartissent entre repiquage, semis, préparation de buttes, tuteurage, récolte, désherbage, paillage… On écarte les lés de plastique, sur les côtés des serres, avec des cagettes pour permettre à l’air chaud de s’échapper.
Quand il y a des stagiaires (souvent en cours de formation en maraîchage bio), Grégoire leur montre les bons gestes.

À l’approche de midi, l’un d’entre nous va préparer le repas, constitué en grande partie des produits du potager. L’après-midi, à partir de 14 h, nous poursuivons notre liste de tâches à accomplir. Les récoltes se font en seconde partie d’après-midi.

En fin de journée, nous lançons éventuellement un nouvel arrosage et les cochons reçoivent leur seconde portion de nourriture. Il nous reste alors juste le temps de faire un nouveau point sur ce qui a été effectué et sur les chantiers du lendemain, avant que l’un d’entre nous ne parte livrer les récoltes cueillies à Biolinet ou chez Biocoop. Une fois récoltés, les légumes sont pesés et disposés sur les cagettes avant leur livraison.

La journée bien remplie se termine vers 19 h. Lors de jours trop chauds, nous n’hésitons pas à commencer plus tôt et à marquer une pause plus conséquente lorsque le soleil est au zénith, pour terminer à la fraîcheur du soir un peu plus tard !

source Rustica / illustration : Héliadore / texte : Maxime de Rostolan


À suivre…

 ■/ Micro-ferme d’avenir de la Bourdaisière
→ 0/ Micro-ferme d’avenir de la Bourdaisière, où en est le projet ?
→ 1/ La Bourdaisière : Naissance d’une micro-ferme maraîchère
→ 2/ La Bourdaisière : Façonnons la forêt
→ 3/ La Bourdaisière : Un plan tout en précision
→ 4/ La Bourdaisière : Plantons des haies de fruits
→ 5/ La Bourdaisière : Semis de plantes aromatiques et de tomates sous serre
→ 6/ La Bourdaisière : Installation d’une clôture grillagée autour de la micro-ferme
→ 7/ La Bourdaisière : Premières buttes
→ 8/ La Bourdaisière : Traction animale
→ 9/ La Bourdaisière : Installer des serres tunnels
→ 10/ La Bourdaisière : Premières récoltes
→ 11/ La Bourdaisière : Tomates sous serres
→ 12/ La Bourdaisière : Soins au quotiden

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Cette entrée a été publiée le 24 septembre 2014 par dans Micro-ferme.

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