Préparation au diplôme « Certificat d’Ethno-maraîcher ».
2ème module : Certificat d’Ethno Maraicher
L’EthnoMaraicher est un agriculteur en production vivrière qui produit des fruits et légumes, bio, frais, éthiques, naturels, en proximité, sur une petite surface, pour nourrir un groupe de population qu’il connait, apportant à celle-ci une sécurité alimentaire de qualité.
Le terme « Ethno » est un dérivé de ethnie (du grec Ethnos = peuple).
Définition du dictionnaire : société humaine réputée homogène fondée sur la conviction de partager une même origine et une communauté effective de langue et de culture. Par extension : un petit groupe de personnes voisines et solidaires partageant les mêmes valeurs et objectifs.
A issue de la formation, vous pouvez travailler soit :
en tant que salarié (il y a une pénurie d’ouvrier agricole en France), chez un maraicher déjà installé sur une surface un peu plus grande (en attendant éventuellement de pouvoir s’installer),
en tant qu’indépendant seul ou sur des structures d’accueil associatives et/ou SCI ou autres formes juridiques, rassemblant plusieurs EthnoMaraîchers : il y a de plus en plus de particuliers et de collectivités qui recherchent des maraichers à installer sur de petites surfaces de terrain.
→ Carnet de route
→ Où ? La Renaudière lieu d’apprentissage
→ La métairie de la Renaudière
→ Les jardins de la Renaudière
→ Savoir-faire acquis à la Renaudière
En savoir + :
» Savoir-faire acquis à la ferme de Sainte Marthe – module 1
» Ferme de Sainte Marthe
» Où ? La ferme Sainte Marthe
» Avec qui ? Maîtres d’apprentissage de la ferme Sainte Marthe
» Comment devenir maraîcher bio ?
» Philippe Desbrosses
» Formations Bio Sainte Marthe
» Formation Agriculture Bio et Filières
» Obtenir le diplome d’ethno maraicher